日本料理 業平 JAPANESE RESTAURANT NARIHIRA
四季の地域食材と、愛知の発酵食文化の魅力を味わえる日本料理。
落ち着いた和の趣と洗練された空間が調和する業平では、四季折々の地域食材と、
この土地に根付く発酵文化が育んだ調味料を活かした本格的な日本料理をご堪能いただけます。
料理人が一皿一皿丁寧に仕立てる地域の豊かさを感じる味わいを、
心を尽くしたおもてなしとともに、業平ならではの上質なひとときをお過ごしください。
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※写真はイメージです
昼限定会席 / ご予約不要
国産牛陶板焼御膳【11月1日より】
前菜2種盛り
国産牛陶板焼き / 焼き野菜
茶碗蒸し
サラダ
赤出汁
ご飯 / 香の物
季節の水物
- 料金
- ¥3,500(税込)
※仕入れ状況により、献立に変更がある場合がございます。
※写真はイメージです
昼限定会席 / ご予約不要
三河路天ぷら御膳【11月1日より】
前菜2種盛り
天ぷら8種盛り合わせ / 三河湾産海老天ぷら他
茶碗蒸し
サラダ
赤出汁
ご飯 / 香の物
季節の水物
- 料金
- ¥3,500(税込)
※仕入れ状況により、献立に変更がある場合がございます。
※写真はイメージです
昼限定会席
在原【10月】
- 【前菜】
- 銀杏豆腐 / 落ち葉野菜 / 鮭親子麴漬け / 夢とろろ自然薯
- 【椀盛り】
- 萩あんぺい / 占地 / 菊菜 / 柚子
- 【造り】
- 季節のお造り二種盛り / 芽物いろいろ / たれ味噌と白たまりで
- 【焼き八寸】
- 奥三河地鶏と銀鱈の三河みりんもろみ焼き朴葉包み / 焼野菜のジュレ掛け
- 【食事】
- 新米豊田産幻のみねあさひ
- 【香の物】
- かりもり粕漬け / 柚子大根漬け / 根菜漬け
- 【留椀】
- 野菜八丁赤出汁
- 【水物】
- 酒粕のシフォンケーキと甘酒プリン / 三河みりんシロップ掛け / 季節の果物を添えて
- 【茶】
- 西尾抹茶薄茶
- 料金
- ¥4,300(税込)
※3日前までに要予約
※仕入れ状況により、献立に変更がある場合がございます。
※写真はイメージです
昼限定会席
在原【11月】
- 【前菜】
- 豆乳豆腐 いくら添え / 柿白和え / ほうれん草菊花和え
- 【椀盛り】
- 銀杏真丈 / 菊花 青菜 柚子
- 【造り】
- 季節のお造り2種盛り / 芽物いろいろ / たれ味噌と白たまりで
- 【焼き物】
- 朴葉味噌焼き / 三河地鶏 / 秋鮭 / 粟麩 / 白葱 / 占地 / 紅葉人参
- 【蒸し物】
- 茶碗蒸し / 蟹餡かけ
- 【食事】
- 零余子御飯 豊田産幻のみねあさひ使用
- 【香の物】
- ぬか漬け盛り合わせ
- 【留椀】
- 西京味噌酒粕汁
- 【水物】
- 渋川栗パンナコッタ 季節の果物を添えて
- 料金
- ¥4,300(税込)
※3日前までに要予約
※仕入れ状況により、献立に変更がある場合がございます。
昼限定会席
弁財船【10月】
- 【前菜】
- 銀杏豆腐 / 落ち葉野菜 / 鮭親子麴漬け / 夢とろろ自然薯 / 鶉玉
- 【椀盛り】
- 萩あんぺい / 占地 / 菊菜 / 柚子
- 【造り】
- 季節のお造り三種盛り / 芽物いろいろ / たれ味噌と白たまりで
- 【八寸箱盛】
- 天ぷら盛り合わせ / 銀鱈の三河みりんもろみ焼き / 根菜と飛竜頭炊き合わせ / 出し巻き玉子 / 季節の和え物 / 和牛ローストビーフ等盛り合わせ
- 【蒸し物】
- 茶碗蒸し茸餡かけ
- 【食事】
- 新米豊田産幻のみねあさひ
- 【香の物】
- かりもり粕漬け / 柚子大根漬け / 根菜漬け
- 【食事】
- 野菜八丁赤出汁
- 【水物】
- 酒粕のシフォンケーキと甘酒プリン / 三河みりんシロップ掛け / 季節の果物を添えて
- 【茶】
- 西尾抹茶薄茶
- 料金
- ¥6,200(税込)
※3日前までに要予約
※仕入れ状況により、献立に変更がある場合がございます。
昼限定会席
弁財船【11月】
- 【前菜】
- 豆乳豆腐 いくら添え / 柿白和え / 粟麩生ハム巻き / 地鶏松風
- 【椀盛り】
- 銀杏真丈 / 菊花 青菜 柚子
- 【八寸箱盛】
-
季節のお造り2種盛り / 芽物いろいろ たれ味噌と白たまりで
季節の天ぷら / かます柚庵焼き / 丸十蜜煮
季節野菜の焚き合わせ / 季節の和え物
和牛ローストビーフ / 生野菜サラダ - 【鍋物】
- 三河豚の柚子胡椒風味の鍋
- 【食事】
- 零余子御飯 豊田産幻のみねあさひ使用
- 【香の物】
- ぬか漬け盛り合わせ
- 【留椀】
- 西京味噌粕汁
- 【水物】
- 渋川栗パンナコッタ 季節の果物を添えて
- 料金
- ¥6,200(税込)
※3日前までに要予約
※仕入れ状況により、献立に変更がある場合がございます。
※写真はイメージです
昼夜共通会席
池鯉鮒【10月】
- 【前菜】
- 昆布締めした和牛タルタル仕立てトリュフの香り八丁味噌パウダーで
- 【椀盛り】
- 松茸土瓶蒸し / 鱧 / 海老 / 鶏 / 三つ葉 / 酢橘
- 【造り】
- 季節のお造り三種盛り / たれ味噌と白たまりで
- 【蓋物】
- 三河豚の八丁味噌柔らか煮 / 牛蒡 / 里芋 / 絹さや
- 【焼き八寸】
- かます酒盗焼き / 鮭親子麴漬け / あわび酒蒸し / 西尾抹茶蒟蒻
- 【揚げ物】
- 夢とろろ自然薯揚げ / 蛸 / 椎茸 / 銀杏 / 海老 / 納豆塩
- 【食事】
- 愛知産うなぎ茶漬け / 豊田産幻のみねあさひの焼おにぎり
- 【香の物】
- かりもり粕漬け / 柚子大根漬け / 根菜漬け
- 【水物】
- 酒粕のシフォンケーキと甘酒プリン / 三河みりんシロップ掛け / 季節の果物を添えて
- 料金
- ¥9,700(税込)
※3日前までに要予約
※仕入れ状況により、献立に変更がある場合がございます。
※写真はイメージです
昼夜共通会席
池鯉鮒【11月】
- 【前菜】
-
豆乳豆腐 いくら添え / 柿白和え / 粟麩生ハム巻き / 地鶏の松風
目光南蛮漬け / 赤車海老揚げ / 丸十蜜煮 - 【椀盛り】
- 帆立真丈 / 菊花 青菜 柚子
- 【造り】
- 季節のお造り3種盛り たれ味噌と白たまりで
- 【焼き物】
- 三河産鰻と風呂吹き大根照り焼き かもじ葱
- 【凌ぎ】
- 里芋饅頭あられ揚げ / 紅葉麩 青唐 餡掛け
- 【鍋物】
- 黒毛和牛すき焼き / 白葱 玉葱 豆腐 菊菜 えのき
- 【食事】
- 零余子とろろ御飯 豊田産夢とろろと幻のみねあさひ使用 / 薬味色々
- 【香の物】
- ぬか漬け盛り合わせ
- 【留 椀】
- 西京味噌酒粕汁
- 【水物】
- 渋川栗パンナコッタ 季節の果物を添えて
- 料金
- ¥9,700(税込)
※3日前までに要予約
※仕入れ状況により、献立に変更がある場合がございます。
昼夜共通会席
三河野【10月】
- 【前菜】
- 銀杏豆腐 / 落ち葉野菜 / 鮭親子麴漬け / 夢とろろ自然薯 / 鶉玉
- 【椀盛り】
- 萩あんぺい / 占地 / 菊菜 / 柚子
- 【造り】
- 季節のお造り三種盛り / 芽物いろいろ / たれ味噌と白たまりで
- 【焼き八寸】
- 銀鱈三河みりんもろみ焼き奉書 / めひかりと赤者海老揚げ / しし唐 / 焼野菜のジュレ掛け / 西尾抹茶蒟蒻
- 【蓋物】
- 三河豚の八丁味噌柔らか煮 / 牛蒡 / 里芋 / 絹さや
- 【強い肴】
- 和牛ローストビーフサラダ仕立て / トリュフソース
- 【食事】
- 新米豊田産幻のみねあさひ
- 【香の物】
- かりもり粕漬け / 柚子大根漬け / 根菜漬け
- 【食事】
- 野菜八丁赤出汁
- 【水物】
- 酒粕のシフォンケーキと甘酒プリン / 三河みりんシロップ掛け / 季節の果物を添えて
- 料金
- ¥7,300(税込)
※3日前までに要予約
※仕入れ状況により、献立に変更がある場合がございます。
昼夜共通会席
三河野【11月】
- 【前菜】
-
豆乳豆腐 いくら添え / 柿白和え / 粟麩生ハム巻き / 地鶏松風
目光南蛮漬け / 赤車海老揚げ / 丸十蜜煮 - 【椀盛り】
- 銀杏真丈 / 菊花 青菜 柚子
- 【造り】
- 季節のお造り3種盛り たれ味噌と白たまりで
- 【焼き物】
- かますと風呂吹き大根照り焼き / かもじ葱
- 【凌ぎ】
- 里芋饅頭あられ揚げ / 紅葉麩 青唐 餡掛け
- 【鍋物】
- 三河豚しゃぶしゃぶ / 白菜 水菜 白葱 占地 えのき ぽん酢
- 【食事】
- 零余子御飯 豊田産幻のみねあさひ使用
- 【香の物】
- ぬか漬け盛り合わせ
- 【留椀】
- 西京味噌酒粕汁
- 【水物】
- 渋川栗パンナコッタ 季節の果物を添えて
- 料金
- ¥7,300(税込)
※3日前までに要予約
※仕入れ状況により、献立に変更がある場合がございます。
昼夜共通会席
月影【10月】
- 【前菜】
- 昆布締めした和牛タルタル仕立てトリュフの香り八丁味噌パウダーで
- 【椀盛り】
- 松茸土瓶蒸し / 鱧 / 海老 / 鶏 / 三つ葉 / 酢橘
- 【造り】
- 季節のお造り四種盛り / たれ味噌と白たまりで
- 【蓋物】
- 三河豚の八丁味噌柔らか煮 / 牛蒡 / 里芋 / 絹さや
- 【焼き八寸】
- 小伊勢海老雲丹焼き 鮭親子麴漬け あわび酒蒸し 西尾抹茶蒟蒻
- 【焼き物】
- 塩釜焼 / 生姜 / レモン / 土佐酢 / 納豆塩
- 【強い肴】
- 国産牛肉網焼きステーキ 生野菜 スナップ豌豆
- 【食事】
- 愛知産うなぎ茶漬け / 豊田産幻のみねあさひの焼おにぎり
- 【香の物】
- かりもり粕漬け / 柚子大根漬け / 根菜漬け
- 【水物】
- 酒粕のシフォンケーキと甘酒プリン / 三河みりんシロップ掛け / 季節の果物を添えて
- 料金
- ¥12,000(税込)
※3日前までに要予約
※仕入れ状況により、献立に変更がある場合がございます。
昼夜共通会席
月影【11月】
- 【前菜】
-
豆乳豆腐 いくら添え / 地鶏の松風 / 柿白和え / 鮑酒蒸し
地鶏松風 / 粟麩生ハム巻き / 目光南蛮漬け / 赤車海老揚げ - 【椀盛り】
- 帆立真丈 / 菊花 青菜 柚子
- 【造り】
- 季節のお造り4種盛り たれ味噌と白たまりで
- 【焼き物】
- 三河産鰻と風呂吹き大根照り焼き / かもじ葱
- 【凌ぎ】
- 金目鯛の炙り寿司
- 【鍋物】
- 黒毛和牛しゃぶしゃぶ / 白菜 水菜 白葱 菊菜 えのき ぽん酢
- 【食事】
- 零余子とろろ御飯 豊田産夢とろろと幻のみねあさひ使用 / 薬味色々
- 【香の物】
- ぬか漬け盛り合わせ
- 【留椀】
- 西京味噌酒粕汁
- 【水物】
- 渋川栗パンナコッタ 季節の果物を添えて
- 料金
- ¥12,000(税込)
※3日前までに要予約
※仕入れ状況により、献立に変更がある場合がございます。
新春正月会席【2027年1月1日~4日】
2027/1/1~1/4 ※期間中、通常会席の提供はございません。
2026/12/28までにご予約下さい。
新春正月会席
福 ふく
- 【お屠蘇】
- 甘酒
- 【初肴八寸】
-
白子豆腐 河豚煮凝り 紅白なますいくら添え 車海老 鮭昆布巻き
合鴨ロース煮 くるみ松風 数の子 黒豆 - 【御椀盛り】
- 蛤真丈 手毬麩 菜の花 金箔 木の芽
- 【御津久利】
- 季節の旬魚のお造り盛り 芽物いろいろ たれ味噌と白たまりで
- 【御多喜合わせ】
- 国産牛治部煮 海老芋 梅人参 法蓮草 麩
- 【温 物】
- ぶりしゃぶ鍋 豆腐 巻白菜 菊菜 白葱 榎木 葛切
- 【御上物】
- 河豚黄金揚げ 蕗の薹
- 【御食事】
- 赤飯
- 【留 椀】
- 蟹の赤出汁
- 【香の物】
- 漬け物盛り合わせ
- 【水 物】
- 酒粕とチーズのムース りんご密煮 苺
- 料金
- ¥9,900(税込)
※2名様より
※2026/12/28までに要予約
※仕入れ状況により、献立に変更がある場合がございます。
新春正月会席
禄 ろく
- 【お屠蘇】
- 甘酒
- 【初肴八寸】
-
白子豆腐 河豚煮凝り 紅白なますいくら添え 車海老 鮭昆布巻き
合鴨ロース煮 くるみ松風 数の子 黒豆 - 【御椀盛り】
- 蛤潮仕立て 手毬麩 菜の花 金箔 木の芽
- 【御津久利】
- 季節の旬魚のお造り盛り 芽物いろいろ たれ味噌と白たまりで
- 【御多喜合わせ】
- 国産牛治部煮 海老芋 梅人参 法蓮草 麩
- 【御家喜物】
- 寒鰤塩麹焼き 叩き牛蒡 蕗の薹
- 【温 物】
- ふくちり鍋 豆腐 巻白菜 菊菜 葱 榎木 葛切
- 【御寿の物】
- ずわい蟹 平貝焼霜 蛇腹胡瓜 ラディッシュ
- 【御食事】
- 赤飯
- 【留 椀】
- 蟹の赤出汁
- 【香の物】
- 漬け物盛り合わせ
- 【水 物】
- 酒粕とチーズのムース りんご密煮 苺
- 料金
- ¥11,000(税込)
※2名様より
※2026/12/28までに要予約
※仕入れ状況により、献立に変更がある場合がございます。
新春正月会席
寿 じゅ
- 【お屠蘇】
- 甘酒
- 【初肴八寸】
-
白子豆腐 河豚煮凝り 紅白なますいくら添え 車海老 鮭昆布巻き
合鴨ロース煮 くるみ松風 数の子 黒豆 - 【御椀盛り】
- 蛤潮仕立て 手毬麩 菜の花 金箔 木の芽
- 【御津久利】
- 季節の旬魚のお造り盛り 芽物いろいろ たれ味噌と白たまりで
- 【御多喜合わせ】
- 伊勢海老黄味煮 蕪 梅人参 絹さや
- 【御家喜物】
- 寒鰤塩麹焼き 叩き牛蒡 蕗の薹
- 【温 物】
- ふくちり鍋 豆腐 巻白菜 菊菜 白葱 榎木 葛切
- 【強い肴】
- 国産牛和風ステーキ 野菜添え
- 【御食事】
- 鯛赤飯 銀餡かけ
- 【香の物】
- 漬け物盛り合わせ
- 【留 椀】
- 伊勢海老赤出汁
- 【水 物】
- 酒粕とチーズのムース りんご密煮 苺
- 料金
- ¥13,200(税込)
※2名様より
※2026/12/28までに要予約
※仕入れ状況により、献立に変更がある場合がございます。
※料金は全て税込み
個室のご案内 PRIVATE ROOM
ご会食やお祝い、接待など、目的に合わせてご利用いただける個室をご用意しております。
テーブル席
最大25名様まで
個室としてもご利用頂けます。
多宝・来迎
最大18名様まで
幅広い用途にご利用頂けます。
八橋
4~6名様用
お化粧室も備えた特別室です。
特別個室利用料 3,800円(税込)
2時間制
レストラン情報 RESTAURANT INFORMATION
- 店名
- 日本料理 業平
- 階層
- 2階
- 営業時間
-
ランチ 金・土・日 11:30 AM - 2:30 PM(ラストオーダー 2:00 PM)
ディナー 月・水・木・金・土・日 5:30 PM - 9:00 PM(ラストオーダー 8:30 PM) - 内容
- 会席料理、地元食材を使用したお料理
- ご予約
- TEL 0566-85-3600 又は 0566-85-3602 オンライン予約
- 備考
- 営業時間・料金・メニュー内容は変更となる場合がございます。
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